Aromatisierter Tee: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 13. Juni 2023, 16:41 Uhr

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-Tee, besonders [[Schwarzer Tee|Schwarztee]] wird gerne aromatisiert. Dies bedeutet, daß ihm teefremde Aromen hinzugefügt werden.
+Der Artikel zu '''Aromatisierter Tee''' findet sich hier https://www.teetalk.de/teewiki/herstellung/aromatisierung-von-tee-r28/
-Einige traditionelle aromatisierte Tees:
-[[Tarry Lapsang Souchong]], ein Rauchtee, der in sogenannten [[Karawanentee]] verwendet oder pur getrunken wird.
-[[Genmaicha]], ein japanischer Grüntee, der mit geröstetem Reis vermischt wurde.
-[[Earl Grey]], ein nach Charles, dem II. Earl Grey benannter Schwarztee, der mit [[Bergamotte|Bergamottenöl]] aromatisiert wird. (Heutzutage wird statt echtem Bergamottenöl oft ein naturidentisches Zitrusaroma verwendet.)
-Fast jede Teefirma bietet aromatisierte Tees an, wobei der Phantasie bei der Auswahl der Aromen kaum Grenzen gesetzt sind. So gibt es Tees mit dem Aroma von Gummibärchen, Erdbeer-Käsekuchen und Eierlikör.
-[[Kategorie:Teezubereitung]]