Eistee: Unterschied zwischen den Versionen
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In der Regel wird der '''Eistee''' durch starkes abkühlen von normal aufgekochtem [[Tee]] zubereitet. Üblicherweise benutzt man hier Schwarztee, dem Zitronensaft und Zucker zugefügt wird. Aber auch Variationen aus [[Grüner Tee]], [[Früchtetee]] oder [[Kräutertee]] oder aus Kombinationen dieser Tees oder Kombinationen mit Fruchtsaft, sind hier möglich. | In der Regel wird der '''Eistee''' durch starkes abkühlen von normal aufgekochtem [[Tee]] zubereitet. Üblicherweise benutzt man hier [[Schwarztee]], dem Zitronensaft und Zucker zugefügt wird. Aber auch Variationen aus [[Grüner Tee]], [[Früchtetee]] oder [[Kräutertee]] oder aus Kombinationen dieser Tees oder Kombinationen mit Fruchtsaft, sind hier möglich. | ||
Dieser Teeaufguss wird dann in ein Glas mit Eiswürfel gegeben und kann sowohl mit einer Scheibe Zitrone oder Pfefferminze serviert. Modernere Variante werden auch mit crushed ice, also mit zerstoßenes/zerkleinertes Eis hergestellt und findet man üblicherweise im Straßenverkauf wieder. | Dieser Teeaufguss wird dann in ein Glas mit Eiswürfel gegeben und kann sowohl mit einer Scheibe Zitrone oder Pfefferminze serviert. Modernere Variante werden auch mit crushed ice, also mit zerstoßenes/zerkleinertes Eis hergestellt und findet man üblicherweise im Straßenverkauf wieder. | ||
Version vom 20. Januar 2018, 19:56 Uhr
In der Regel wird der Eistee durch starkes abkühlen von normal aufgekochtem Tee zubereitet. Üblicherweise benutzt man hier Schwarztee, dem Zitronensaft und Zucker zugefügt wird. Aber auch Variationen aus Grüner Tee, Früchtetee oder Kräutertee oder aus Kombinationen dieser Tees oder Kombinationen mit Fruchtsaft, sind hier möglich.
Dieser Teeaufguss wird dann in ein Glas mit Eiswürfel gegeben und kann sowohl mit einer Scheibe Zitrone oder Pfefferminze serviert. Modernere Variante werden auch mit crushed ice, also mit zerstoßenes/zerkleinertes Eis hergestellt und findet man üblicherweise im Straßenverkauf wieder.
Da kalte Getränke auch den Geschmackssinn etwas betäuben, wird Eistee oft stark gesüßt serviert oder man verzichtet komplett darauf. So unterschiedet man in der USA beim Iced Tea zwischen sweetened und unsweetened Tea/Tee.