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[[File:Teahouse-Nanjing.jpg|thumb|Teehaus in Nanjing]] | |||
Die '''Geschichte des Tees''' wurzelt in über 5000 Jahre alten Traditionen. Es prägte Kulturen und war neben Genussmittel und Handelsgut auch Gegenstand von Politik, Macht und Kriegen. | Die '''Geschichte des Tees''' wurzelt in über 5000 Jahre alten Traditionen. Es prägte Kulturen und war neben Genussmittel und Handelsgut auch Gegenstand von Politik, Macht und Kriegen. | ||
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==== Kaiser Shen-Nung - 2737 v. Chr. ==== | ==== Kaiser Shen-Nung - 2737 v. Chr. ==== | ||
[[File:File:Shennong.jpg|thumb|Shennong]] | |||
Eine berichtet vom Kaiser Shen-Nung, der aus hygienischen Gründen stets abgekochtes Wasser trank. Eines Tages wehte ein Blatt eines Teezweiges von der Kochstelle in sein noch heißes Wasser und gaben ihm eine goldene Farbe. Der Kaiser probierte davon und erlebte einen erfrischenden Geschmack. Von dieser Stunde an soll er dieses neu entdeckte Getränk, dem er den Namen Tschai (Tee) gab, jeden Tag genossen haben. | Eine berichtet vom Kaiser Shen-Nung (Shennong), der aus hygienischen Gründen stets abgekochtes Wasser trank. Eines Tages wehte ein Blatt eines Teezweiges von der Kochstelle in sein noch heißes Wasser und gaben ihm eine goldene Farbe. Der Kaiser probierte davon und erlebte einen erfrischenden Geschmack. Von dieser Stunde an soll er dieses neu entdeckte Getränk, dem er den Namen Tschai (Tee) gab, jeden Tag genossen haben. | ||
==== Königssohn Bodhidharma (Missionar Darma) - 495 n. Chr. ==== | ==== Königssohn Bodhidharma (Missionar Darma) - 495 n. Chr. ==== | ||
[[File:BodhidharmaYoshitoshi1887.jpg|thumb|Bodhidharma (Yoshitoshi, 1887)]] | |||
Eine weitere aus Japan stammende Geschichte erzählt vom indischen Königssohn Bodhidharma. Der durch Konzentrationsschwäche geplagte heilige buddhistische Würdenträger schlief beim Meditieren immer ein. Vor lauter Verärgerung darüber schnitt er sich seine Augenlider ab, und genau dort, wo sie zu Boden fielen, wuchs dann die Teepflanze, deren Blätter ihm wieder Kraft und Frische gaben. | Eine weitere aus Japan stammende Geschichte erzählt vom indischen Königssohn Bodhidharma. Der durch Konzentrationsschwäche geplagte heilige buddhistische Würdenträger schlief beim Meditieren immer ein. Vor lauter Verärgerung darüber schnitt er sich seine Augenlider ab, und genau dort, wo sie zu Boden fielen, wuchs dann die Teepflanze, deren Blätter ihm wieder Kraft und Frische gaben. | ||
Die Inder hingegen sind der festen Ansicht, dass der Missionar Darma auf seiner siebenjährigen Pilgerreise nach China sich die Unterstützung des Himmels damit erhoffte, indem er ein Gelübde ablegte und versprach, während der Reise nachts statt zu schlafen zu meditieren. | Die Inder hingegen sind der festen Ansicht, dass der Missionar Darma auf seiner siebenjährigen Pilgerreise nach China sich die Unterstützung des Himmels damit erhoffte, indem er ein Gelübde ablegte und versprach, während der Reise nachts statt zu schlafen zu meditieren. | ||
Doch nach fünf Jahren wurde er dann doch etwas müde und die Augen fielen ihm zu. Er erhob sich schnell und ging daraufhin zwischen den Sträuchern an seinem Lagerplatz auf und ab. | Doch nach fünf Jahren wurde er dann doch etwas müde und die Augen fielen ihm zu. Er erhob sich schnell und ging daraufhin zwischen den Sträuchern an seinem Lagerplatz auf und ab. Dabei steckte er sich die Blätter der Sträucher in den Mund und zerkaute diese. Als dadurch seine Müdigkeit abnahm, war es ihm ein leichtes die letzten zwei Jahre ohne Schlaf zu verbringen. | ||
Dabei steckte er sich die Blätter der Sträucher in den Mund und zerkaute diese. Als dadurch seine Müdigkeit abnahm, war es ihm ein leichtes die letzten zwei Jahre ohne Schlaf zu verbringen. | |||
== Japan == | == Japan == | ||
[[File:Tea house party in Japan (not tea ceremony)-J. M. W. Silver.jpg|thumb|In einem japanischen [[Teehaus]] (19. Jahrhundert)]] | |||
=== Zen-Meister - 520 bis 800 n. Chr. === | === Zen-Meister - 520 bis 800 n. Chr. === | ||
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== Europa == | == Europa == | ||
[[File:Jean-Baptiste Siméon Chardin 018.jpg|thumb|Die Teetrinkerin (Jean Siméon Chardin, 18. Jahrhundert)]] | |||
Somit wurde das Tee-Monopol der Chinesen dann schließlich durchbrochen. Sehr schnell wurde der Tee in Japan zum Nationalgetränk. Es gab sogar eine spezielle, man sagt unvergleichlich gut schmeckende Teesorte nur für den Kaiser. Dementsprechend wurden die kaiserlichen Teegärten hinter hohen Mauern unter sichersten Bedingungen bewacht und selbst die Arbeiter durften beim Pflücken weder singen noch laut sprechen. Erst durch die T´ang Dynastie (618 - 907 n. Chr.) gewann der Tee als Handelsware an Popularität und breitete sich später von Japan über dem Seeweg mit holländischen und bald darauf mit britischen Händlern in Europa aus. | Somit wurde das Tee-Monopol der Chinesen dann schließlich durchbrochen. Sehr schnell wurde der Tee in Japan zum Nationalgetränk. Es gab sogar eine spezielle, man sagt unvergleichlich gut schmeckende Teesorte nur für den Kaiser. Dementsprechend wurden die kaiserlichen Teegärten hinter hohen Mauern unter sichersten Bedingungen bewacht und selbst die Arbeiter durften beim Pflücken weder singen noch laut sprechen. Erst durch die T´ang Dynastie (618 - 907 n. Chr.) gewann der Tee als Handelsware an Popularität und breitete sich später von Japan über dem Seeweg mit holländischen und bald darauf mit britischen Händlern in Europa aus. | ||
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=== Die Boston Tee Party === | === Die Boston Tee Party === | ||
[[File:Boston Tea Party Currier colored.jpg|thumb|Die Vernichtung von Tee bei der Boston Tea Party; Lithografie von Sarony & Major (1846)]] | |||
Am 16. Dezember 1773 stürmten als Indianer verkleidete Bostoner drei englische Teesegler, die gerade am Hafen eingetroffen waren. Sie warfen sämtliche Güter von Bord, darunter 342 Teekisten. Dieser Zwischenfall ging unter dem ironischen Namen Bostoner Tee-Party in die Geschichte ein. Somit begann der amerikanische Unabhängigkeitskrieg, an dessen Ende die heutigen USA entstanden. Weltweit ist mittlerweile der Tee nach dem Wasser das am meisten getrunkene Getränk. | Am 16. Dezember 1773 stürmten als Indianer verkleidete Bostoner drei englische Teesegler, die gerade am Hafen eingetroffen waren. Sie warfen sämtliche Güter von Bord, darunter 342 Teekisten. Dieser Zwischenfall ging unter dem ironischen Namen Bostoner Tee-Party in die Geschichte ein. Somit begann der amerikanische Unabhängigkeitskrieg, an dessen Ende die heutigen USA entstanden. Weltweit ist mittlerweile der Tee nach dem Wasser das am meisten getrunkene Getränk. | ||
[[Kategorie:Tee]] | [[Kategorie:Tee]] | ||