Tai Ping Hou Kui Tee: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Tai Ping Hou Kui''' oder '''Taiping houkui''' (Chinesisch: 太平猴魁), ist ein [[Grüner Tee]] der am Fuße des Huang Shan Gebirges wächst und als chinesische Teerarität gilt. Der Tee wird aufgrund seiner Geschichte ferner als Affentee (Monkey Tea) oder Affenkönig (Monkey King) bezeichnet. Besonders Merkmal sind die verwendeten neuer Triebe mit zwei großen Blättern von 7 bis zu 15 cm und einen Spross. Die großen Blätter bleiben bei der Verarbeitung nahezu vollständig erhalten. Die zahlreich auf den dortigen Teeplantagen wachsenden Orchideen geben ihren Duft an die Teebläter ab, welcher noch im [[Aufguss]] wahrzunehmen ist. | '''Tai Ping Hou Kui''' oder '''Taiping houkui''' (Chinesisch: 太平猴魁), ist ein [[Grüner Tee]] der am Fuße des Huang Shan Gebirges wächst und als chinesische Teerarität gilt. Der Tee wird aufgrund seiner Geschichte ferner als Affentee (Monkey Tea) oder Affenkönig (Monkey King) bezeichnet. Besonders Merkmal sind die verwendeten neuer Triebe mit zwei großen Blättern von 7 bis zu 15 cm und einen Spross. Die großen Blätter bleiben bei der Verarbeitung nahezu vollständig erhalten. Die zahlreich auf den dortigen Teeplantagen wachsenden Orchideen geben ihren Duft an die Teebläter ab, welcher noch im [[Aufguss]] wahrzunehmen ist. | ||
[[File:Map of PRC Anhui.svg|thumb| | [[File:Map of PRC Anhui.svg|thumb|Chinesische Provinz Anhui]] | ||
Der Tee wird seit Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts, im Umfeld des Dorfes Hou Keng (猴坑) produziert. Er gewann den König des Tees Preis ("King of Tea" Award) bei der China Tea Exhibition 2004. Zeitweise wird er auch in der Liste der [[Chinese Famous Teas|China famous teas]] geführt. | Der Tee wird seit Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts, im Umfeld des Dorfes Hou Keng (猴坑) produziert in der chinesischen Provinz Anhui. Er gewann den König des Tees Preis ("King of Tea" Award) bei der China Tea Exhibition 2004. Zeitweise wird er auch in der Liste der [[Chinese Famous Teas|China famous teas]] geführt. | ||
Der beste Tai Ping Hou Kui wächst bei den Dörfern Houkeng, Hougang und Yanjiachun. Tees in den benachbarten Dörfern tragen zwar den selben Namen, kosten aber weniger. | Der beste Tai Ping Hou Kui wächst bei den Dörfern Houkeng, Hougang und Yanjiachun. Tees in den benachbarten Dörfern tragen zwar den selben Namen, kosten aber weniger. | ||