Matcha Tee: Unterschied zwischen den Versionen
keine Bearbeitungszusammenfassung
Rene (Diskussion | Beiträge) |
|||
| Zeile 3: | Zeile 3: | ||
==Herstellung== | ==Herstellung== | ||
Einige Wochen vor der Ernte werden die Pflanzen beschattet, dazu werden Matten ausgebracht, die ca. 90% des Sonnenlichts abhalten. | |||
Dadurch produzieren die Pflanzen mehr Chlorophyll. | |||
Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft und getrocknet. Anschließend werden Stängel und Blattrippen entfernt. | |||
Danach wird das Blatt in Granitmühlen zu Pulver vermahlen. | |||
== Gesundheit == | == Gesundheit == | ||