Ziehzeit: Unterschied zwischen den Versionen
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[[File:Stopwatch A.jpg|thumb|Stoppuhr]] | [[File:Stopwatch A.jpg|thumb|Stoppuhr]] | ||
Unter der '''Ziehzeit''' oder '''Brühzeit''' versteht man in der [[Teezubereitung]] jene Zeit, in welcher der [[Tee]] zusammen mit dem Wasser brüht, bevor er [[Aufguss|abgegossen]] wird. | Unter der '''Ziehzeit''', '''Ziehdauer''' oder '''Brühzeit''' versteht man in der [[Teezubereitung]] jene Zeit, in welcher der [[Tee]] zusammen mit dem Wasser brüht, bevor er [[Aufguss|abgegossen]] wird. Sie hängt je nach Ziel in Wirkung, Geschmack und [[Teezubereitung|Zubereitungsart]], ebenso wie in der genutzten [[Aufguss|Droge]] (Teesorte), zwischen 5 Sekunden und mehreren Stunden. | ||
==Ziehzeiten nach Teesorten== | ==Ziehzeiten nach Teesorten== | ||